Rest-Advisors

Оказываем бухгалтерские и калькуляционные, а так же операционный консалтинг в сфере ресторанного бизнеса. Бюджетные цены и высокое качество работы.

Мы представляем собой команду партнеров в области ресторанного консалтинга для мало бюджетных проектов и экономных рестораторов.

Услуги:

Бухгалтерские:
- Составление калькуляционных и технологических карт
- Полное составление и просчет меню
- Бухгалтерское сопровождение точки (в том числе удаленно)
- Установка и ведение программ, R-Keeper, Store House, ЕГАИС, iiko и др.
- Контроль над расходами ресторана
- Уменьшение себестоимости и оптимизация затрат
- Складской учет и проведение инвентаризации
- Разработка бюджета
- Ведение кассовых операций
- Открытие ресторана с нуля
- Контроль работы главного бухгалтера
- Контроль работы управляющего рестораном
- Ведение и оформление всей документации
- Анализ и подбор подрядчиков и поставщиков
- Закупка продуктов

Оптимизация процессов ресторанной деятельности:
- Минимизация трудовых и финансовых затрат
- Установка ценовой политики согласно рынка
- Построение схем оперативного учета и контроля закупочной деятельности
- Взаимодействие и урегулирование вопросов по документации с проверяющими органами
- Разработка книги стандартов
- Подготовка вашего ресторана к франшизе (полное сопровождение)

Услуги шеф повара:
- Полное оформление всей документации
- Разработка меню
- Открытие ресторана под ключ
- Оформление документов БТИ
- Подбор оборудования для открытия ресторана
- Тренинг персонала

Обучение и тренинги:
- Обучение по использованию и ведению, R-Keeper, Store House, ЕГАИС, iiko
- Обучение сервису, стандартам операционной деятельности
- Менеджмент тренинги

Другие:
- Подбор помещений под ваше заведение (помощь в поиске наилучшего место под ваш концепт)
- Брэндирование и разработка концепций заведения
- Маркетинг и продвижение (SMM, SEO и др. )
- Стратегия развития (анализ текущей деятельности и разработка необходимых решений)